旅は、ごちそう。(中川賀代子)

戸田ゼミコラムのアーカイブです。このコラムはすでに連載を終了されています。

2011年02月

名古屋の真ん中、栄のオアシス21というところで
毎週土曜日、朝市が開催されています。

時間があれば、
この朝市でお米を買っているのですが
たまたま米粉が目について
たまには…と500gの袋を買ってみたのでした。

粉モン好きではありますが
我が家の冷蔵庫の中は、
小麦粉(or中力粉)、強力粉、片栗粉
お正月の餅のために買った、餅とり粉もありました。
それに米粉が仲間入り。

?餅とり粉?
餅がくっつかないように手粉にする以外にレシピは?
と疑問に思いまして
原材料をみると、うるち米。

米つながりで団子でも作れないかなと思いまして。

今回は餅とり粉消費のためですので
買った米粉と餅とり粉を適当にあわせて
水で耳たぶくらいの固さになるまで練って
団子状に細かく分けて
涌かしておいた熱湯に投入。

ぷくっと浮いてきたら、すくって器へ。
いただきものの、井村屋の小豆で簡単ぜんざいに。

うん、なんとなくいい感じ♪

ちょっとこれが気にいって
しばらく、お昼は米粉をこねこねしています。
うどんのだし汁に投入してクツクツ煮ると
ほんとに、すいとん汁。

簡単だし、モチモチするし、腹持ちいいし。
捏ねる作業が、私には気分転換にもなっています。

でも気に入った一番の理由は
子供の頃のおかずをちょっと思い出したのでした。

先週の日曜日は、
愛知県知事選、名古屋市長選、住民投票の
トリプル選挙と話題にもなりました。

たいてい、期日前投票で済ませる事が多く
投票日に会場へ出掛ける事は滅多にありませんでした。

昨年転居して
投票会場となる小学校がすぐ近くにあり
そして、ギリギリ前日まで誰に投票するか悩んだので
今回は当日の投票とすることにしました。

一番に会場に行くと
投票箱の中を確認するのだと相方。

不正がないか、
箱の中に何もはいっていないかを
見せるのだそう。
へぇ〜。じゃあ、今回は早めに行ってみるか。

6時半頃に起きて、コーヒーを淹れようとすると
「そんな時間はないぞ」と。
そそくさと出掛ける支度。

会場には、10分ちょっと前に投票会場に到着。
やはり私が一番〜!

すると、係員の方が
「投票箱をチェックしていただきますので…」と
伝えにきてくれまして。

7時になって受付を済ませて、まずは一つ目の投票へ。
投票用紙に記入して、投票箱へむかうと
係員の方が箱の蓋を開けて、
中に何も入っていないことを確認します。
確認したら、蓋をして投票します。
同様にして、合計3つの投票箱を確認しました。

あまり知られていない事ですよね。
滅多にない経験です。

住民投票で名古屋市議会は解散が決定。
3月13日に名古屋市議会選挙となります。
次回も早めに出掛けようかなと。
もちろん、きちんと考えて投票しますよ〜 (^-^)

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